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近日,銷售經(jīng)理程經(jīng)理在河北衡水棗強縣唐林鄉(xiāng)李進伯村做活動時,發(fā)現(xiàn)當?shù)胤N植的葡萄大小粒比較嚴重,發(fā)生數(shù)量還不少。這是現(xiàn)場發(fā)回的圖片。
有的植株表現(xiàn)發(fā)黃癥狀,如下圖所示。
葡萄大小粒屬葡萄老大難問題,很多葡萄園均有不同程度的發(fā)生。
葡萄大小粒什么原因?請看分析:
1.品種原因:一些品種如巨峰、維多利亞、京亞,本身品種特性易表現(xiàn)授粉不良,故而大小粒嚴重。如巨峰葡萄4-5年以上的樹表現(xiàn)比較嚴重。
建議適時更換品種,或進行無核化處理。處理后所有的果粒無種子,在膨大后,果粒大小更容易均勻一致。
2.缺硼:缺少微量元素硼,葡萄花粉管生長困難,授粉困難,很容易表現(xiàn)不一致。
硼肥可以在底肥中施用,也可以在開花前后葉面噴施補充。
3.缺鋅:缺鋅一般會生長素合成不足,生長遲緩,容易表現(xiàn)大小粒。缺鋅引起的大小粒,成熟時,大粒和小粒的果實都可以正常上色,而且有些小粒的果實內(nèi)也可能有種子。
鋅肥,可以在采果后至落葉前15天葉面噴施鋅肥補充,也可以在開花前后葉面噴施。
4.花期天氣不良:花期低溫陰雨或高溫干旱,花粉質(zhì)量變差,導致授粉不良,后期會表現(xiàn)大小粒嚴重。據(jù)悉,低溫陰雨在南方地區(qū)比較多見;在北方,很多果農(nóng)擔心坐果不好,開花前不敢澆水,一旦遇上高溫天氣,會出現(xiàn)大量落果現(xiàn)象。
花期如遇低溫陰雨等不良天氣,可使用含磷、鋅的葉面肥,及一些鈣硼肥,磷提供能量,鋅促進逆境下生長激素和成花激素的的分泌,硼保證花粉及花器官的分化及完成。
高溫干旱可以通過在開花前適當澆水來緩解。一旦已經(jīng)形成大小粒,可以考慮舍棄第一茬果,留二茬果。如果本地天氣經(jīng)年不利于授粉坐果的話,可以考慮實行無核化栽培。
5.越冬防寒期間受凍、風抽風抽以及開花期遇低溫天氣花芽受凍,開花授粉不良,易導致大小粒發(fā)生。
春秋季要重施基肥,按斤果斤肥標準適用。根據(jù)葡萄需肥原理,適時追肥,要做到氮、磷、鉀及光合微肥合理搭配。增強樹勢。冬季注意及時防寒,花期根據(jù)預報及時做好防凍措施。
6.葡萄扇葉病毒、以及葡萄枝蔓生長過旺都易產(chǎn)生大小粒
對于個別四倍體品種如巨峰等,很容易出現(xiàn)樹勢退化,或者受病毒病危害的葡萄,樹勢衰弱,果穗營養(yǎng)不足。這種葡萄,多表現(xiàn)為在只有很少的樹這樣,田間一兩棵樹或三五棵樹,一樣的施肥和澆水,結(jié)果少,大小粒,而且是連年這樣。對這種樹,沒有保留的價值,可以挖掉重栽。
7.使用坐果激素、無核劑濃度過大時也易引起大小粒。
巨峰葡萄在已明顯看出大小粒時(花后15天左右),進行浸果穗1次(或均勻噴果)。注意濃度。在果粒有彈力至著色期,發(fā)現(xiàn)有裂果現(xiàn)象,應(yīng)及時控水或雨后排水。
8.田間管理:上年產(chǎn)量過高,枝條過旺,肥水不均衡,氮肥施用量過大等均可造成大小粒。
注意控水:在花前,地表10厘米以下的土用手一握能成團為宜,一般花前灌2遍水即可,低洼地或黏重土壤灌一遍水或不灌水。
注意控肥:花前不施氮肥,少給或不給有機肥。坐果后果粒長到黃豆粒大時需大肥大水,硬核期至著色期要多施磷鉀肥。
9.長勢弱:有些果園,發(fā)芽后樹黃,果穗也是黃的,坐果少,大小粒,有些到下年還是黃的,同樣是大小粒。這種果園往往是上年產(chǎn)量過高、受肥害、后期田間積水、冬春季大量傷根、霜霉病致落葉過早等造成。
發(fā)芽后黃化的果園, 注意養(yǎng)根,合理負載。
葡萄合理負載是防治大小粒的重要措施。每畝地年產(chǎn)量應(yīng)控制在3500-4000斤,可減少大小粒現(xiàn)象。要根據(jù)果枝粗細的營養(yǎng)狀況進行疏果留果,營養(yǎng)狀況好的可留2個果穗,中庸果枝留1個果穗,弱枝疏除果穗。
合理修剪。每串葡萄一般需用15片葉片制造營養(yǎng),重量大約1-2斤,這樣生產(chǎn)出的果實品質(zhì)才高;ㄆ诠φ模魞伤牍闹l一般穗上留13片葉左右摘心,留一穗果的弱枝條,穗上留7片葉左右摘心。副梢處理可采取留一葉斷后摘心方法處理,減少以后的修剪任務(wù)。
4年生以上的葡萄樹均在10公斤左右為宜,花期結(jié)果枝不足20厘米長不留果,超過20厘米以上、粗度1厘米以上的留雙穗果,特別是立架拐彎處和梢頭的壯枝,更要留雙穗果或雙枝單穗果,以果壓枝。
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